Cheddar Karnabahar Patates Çorbası | Sağlık Dishing

Kremalı beyaz fasulye, sarımsaklı beyaz çedar suyu ve taze frenk soğanı ile peynirli Karnabahar Patates Çorbası. Sade ve inanılmaz derecede rahat olan bu sağlıklı karnabahar peynir çorbası, ekstra sebzelerde süzülmenin en lezzetli yoludur.

Bu Karnabahar Patates Çorbasını Neden Seveceksiniz?

Bu çorbanın tanımıdır EN İYİ haliyle besleyici rahat yiyecek. Karnabahar çiçekleri, kızıl patates ve aromatiklerin en sıcak kombinasyonu et suyunun büyük bir kısmını oluşturur. Ve kremsi karakterini ikiye katlamak için, harmanlanmış beyaz fasulye, bir-iki yumruk bitki proteini ve lif ekler.

Ayrıca karışımda, umami’nin tuzlu, ceviz notalarını ekleyen keskin beyaz çedar peyniri bulunur. Bu çorbayı vegan veya süt ürünlerini ücretsiz yapıyorsanız, peyniri Miyoko’nun markası gibi en sevdiğiniz “peynirli parçalar” ile değiştirebilirsiniz.

Hem çocuklar hem de yetişkinler bu hafif ama fevkalade doyurucu karnabahar peynir çorbasına bayılacak. Önceden hazır öğle yemekleri için mükemmel, ancak hızlı hafta içi akşam yemekleri için yeterince basit. İyi bir tazelik ve gevreklik dozu için yanında gevrek bir yeşil salata ile servis yapmayı seviyorum.

Ve eğer bu çorbayı vejeteryan yapmakla ilgilenmiyorsanız, ufalanmış pastırma parçaları muazzam güzellikte bir sos yapar.

Tarif İçerikleri ve İkameleri:Mavi etiketli bir beyaz tahta üzerinde ayrı kaselerde yemek tarifi malzemeleri

  • Karnabahar: İhtiyacın var 6 yığın fincan karnabahar çiçeği 1 orta boy kafa karnabahar. Kolaylık sağlamak için önceden doğranmış çiçek çantalarını da satın alabilirsiniz.
  • Russet Patatesleri: İhtiyacın var 1 lb nın-nin soyulmuş ve doğranmış Rus usulü patates ~ 2 orta boy patates. Onları yeterince küçük doğramak istersiniz, böylece ısırık boyutlarında olurlar.
  • Aromatikler: Sarı soğan ve sarımsak bu çorbanın aromatik omurgasını oluşturun. Elinizde sarı soğan yoksa, beyaz veya tatlı soğan ve hatta arpacık kullanabilirsiniz. Alternatif olarak, kesinlikle SEVİYORUM pırasa bu çorbada.
  • Peynir: Taze rendelenmiş keskin beyaz kaşar et suyuna tuzlu, cevizli bir boyut katar. Bu çorbayı vegan veya sütsüz yapıyorsanız, peyniri Miyoko’nun markası gibi en sevdiğiniz “peynirli parçalar” ile değiştirebilirsiniz.
  • Fasulye: Küçük kuru fasülye Üstün krema eklemek için et suyunun yarısı ile karıştırın. Ayrıca harika bir bitki bazlı protein ve lif kaynağı ekleyerek bu çorbayı süper doyurucu hale getiriyorlar.
  • Et suyu: Çorbayı vejetaryen yapıyorsanız, sebze suyu kullanın. Aksi takdirde, tavuk ve hatta kemik suyu burada harika çalışıyor.
  • Süt: Kullanmayı tercih ederim tam yağlı süt Hafif tadı ve zenginliği için, ancak bu çorbayı sütsüz yapıyorsanız, kaju sütü harika bir alternatiftir.

Adım adım talimatlar

Adım 1: Aromatikleri Sote Edin

Orta-yüksek ateşte bir çorba tenceresinde veya Hollanda fırınında iyi bir miktar zeytinyağı ısıtın. Isındıktan sonra soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 4 ila 5 dakika pişirin. Sarımsakları karıştırın ve aromatik olana kadar sık ​​sık karıştırarak 30 ila 60 saniye daha pişirin.Hollanda fırınında sotelenmiş soğan ve sarımsak

Adım 2: Patates ve Karnabahar Ekleyin

Patatesleri ve karnabaharı ekleyin; Patateslerin yapışmaması için sık sık karıştırarak 3-4 dakika pişirin. Et suyu ekleyin ve karışımı kaynatın.Karnabahar çiçekleri ve patateslerin bir tencerede karıştırılması

3. Adım: Kaynatma Çorbası

Çorba kaynamaya başladığında, ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün, üzerini örtün ve patatesler ve karnabahar çatalı yumuşayana kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika yavaşça pişirin. Et suyu Hollandalı bir çorba fırınına dökülüyor

Adım 4: Çorbayı Fasulye ile Karıştırın

Fasulyeleri yüksek güçlü bir karıştırıcıya yerleştirin. Yeterli et suyunu aktardığınızdan emin olarak 3 bardak çorbayı fasulyeli karıştırıcıya dikkatlice aktarmak için bir kepçe kullanın. Pürüzsüz ve kremsi olana kadar karışımı HIGH üzerinde karıştırın. Harmanlanan karışımı tencereye geri dökün ve birleştirmek için iyice karıştırın. Karnabahar çorbası beyaz fasulye karıştırıcısına eklenir ve pürüzsüz olana kadar karıştırılır.

Adım 5: Süt ve Peyniri Karıştırın

Süt, tuz ve karabiberi karıştırın ve ısıyı orta dereceye yükseltin. Topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırarak yavaş yavaş rendelenmiş peynir serpin. Peynir et suyunda eriyene kadar sık ​​sık karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Karnabahar peynir çorbasını taze frenk soğanı ile süsleyin. Bir tencerede süt ve kaşar peyniri karıştırılıyor

Karnabahar Çorbası ile Ne Servis Yapılır:

Bu çorba süper doyurucu olsa da, yanında küçük bir şey isteyebilirsiniz. İşte en sevdiğim eşleştirmelerden birkaçı:

İlerleme, Saklama ve Yeniden Isıtma Nasıl Yapılır:

  • Ön Hazırlık: Patates ve karnabaharı doğrayıp 2 gün öncesine kadar buzdolabında saklayınız.
  • Mağaza: Hava geçirmez saklama kaplarına koymadan önce çorbayı oda sıcaklığına yaklaşana kadar soğumaya bırakın. Çorbayı 4 güne kadar soğutun,
  • Yeniden ısıtma: Çorbayı küçük bir tencerede orta ateşte ocakta yavaşça yeniden ısıtın. Alternatif olarak, her bir porsiyonu mikrodalgada yeniden ısıtabilir, her 30 ila 45 saniyede bir, eşit şekilde ısınana kadar karıştırmayı durdurabilirsiniz.
  • Donmak: Soğutulmuş çorbayı hava geçirmez, dondurucuda güvenli bir saklama kabına aktarın ve 3 aya kadar dondurun. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında bir gece eritin.

Bir kâse peynirli karnabahar çorbasına dökülen kaşık

Karnabahar Çorbası Yapmak İçin Önerilen Araçlar:

  • Blender: Kitchenaid K400 blenderimi çok seviyorum ve çok sık kullanıyorum. Bazıları Vitamix ile karşılaştırılabilir olduğunu söylüyor, sadece çok daha uygun.
  • Hollanda fırını: Ben kullanıyorum Lodge Emaye 6-qt Hollandalı Fırın her ev yapımı çorba tarifi için. Bu, ocağımdaki temel bir parça ve sonsuz işlevselliğe sahip. Pansiyon ayrıca Cuisinart’tan biraz daha ucuz, ancak bence aynı derecede kaliteli.
  • Kepçe: Çorbayı tencereden blenderden kasenize aktarmak için sağlam bir kepçeye ihtiyacınız var. Bu bulaşık makinesinde yıkanabilir.
  • Kaymaz Kesme Tahtası: Bu tarifte doğrama ve dilimleme için güvenilir bir kesme tahtasına ihtiyacınız var. Bu, kaymaz özelliği olmayan tahtaları kesmekten daha kolay ve güvenlidir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Denenecek Daha Sağlıklı Çorba Tarifleri:

Besleyici Beyaz Fasulye ve Limon Çorbası – okuyucu favorisi!

Vegan Kremalı Sebze Çorbası

Yabani Pirinç ve Mantar ÇorbasıBir kase kremalı karnabahar çorbası, üzerine frenk soğanı ve karabiber

Bu karnabahar patates çorbasını denerseniz, bir resim çekin ve etiketleyin #dishingouthealth Instagram’da güzel kreasyonlarınızı görebilmem için. Ayrıca zaman ayıran okuyuculara da gerçekten minnettarım. bir derecelendirme ve inceleme bırakın! Son olarak, takip edin Facebook ve PinterestBenzer fikirler en son tarif güncellemeleri için.

Cheddar Karnabahar Patates Çorbası

Cheddar Karnabahar Patates Çorbası

Kremalı beyaz fasulye, sarımsaklı beyaz çedar suyu ve taze frenk soğanı ile peynirli Karnabahar Patates Çorbası. Sade ve inanılmaz derecede rahat olan bu sağlıklı karnabahar peynir çorbası, ekstra sebzelerde süzülmenin en lezzetli yoludur.

Yazdır
Toplu iğne
Puanla

Kurs: Çorba / Güveç

Yerel mutfak: Amerikan

Diyet: Glütensiz

Hazırlık zamanı: 15 dakika

Pişirme Süresi: 25 dakika

Toplam zaman: 40 dakika

Porsiyon: 6

Kalori: 253kcal

Yazar: Jamie Vespa MS, RD

Talimatlar

  • Zeytinyağını bir çorba tenceresinde veya Hollanda fırınında orta-yüksek ateşte ısıtın. Isındıktan sonra soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 4-5 dakika pişirin. Sarımsakları karıştırın ve aromatik olana kadar sık ​​sık karıştırarak 30 ila 60 saniye daha pişirin.

  • Tencereye patates ve karnabaharı ekleyin; Patateslerin yapışmaması için sık sık karıştırarak 3-4 dakika pişirin. Et suyu ekleyin ve karışımı kaynatın.Çorba kaynamaya başladığında, ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün, üzerini kapatın ve patatesler ve karnabahar çatalı yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika yavaşça pişirin.
  • Lacivert fasulyeleri yüksek güçlü bir karıştırıcıya yerleştirin. 3 bardak çorbayı fasulyeli karıştırıcıya dikkatlice aktarın, bıçağı yağlamak için yeterli et suyu eklediğinizden emin olun. Karışımı Pürüzsüz ve kremsi olana kadar yaklaşık 45 saniye HIGH üzerinde karıştırın. Harmanlanan karışımı tencereye geri dökün ve birleştirmek için iyice karıştırın.

  • Süt, tuz ve karabiber ekleyin ve ısıyı orta dereceye yükseltin. Topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırarak yavaş yavaş rendelenmiş peynir serpin. Peynir et suyunda eriyene kadar sık ​​sık karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Taze frenk soğanı ile süsleyin.

Notlar

Ön Hazırlık: Patates ve karnabaharı doğrayın ve 2 gün öncesine kadar buzdolabında saklayın.
Mağaza: Hava geçirmez saklama kaplarına koymadan önce çorbayı oda sıcaklığına yaklaşana kadar soğumaya bırakın. Çorbayı 4 güne kadar soğutun,
Yeniden ısıtma: Çorbayı küçük bir tencerede orta ateşte ocakta yavaşça yeniden ısıtın. Alternatif olarak, her bir porsiyonu mikrodalgada yeniden ısıtabilir, her 30 ila 45 saniyede bir, eşit şekilde ısınana kadar karıştırmayı durdurabilirsiniz.
Donmak: Soğutulmuş çorbayı hava geçirmez, dondurucuda güvenli bir saklama kabına aktarın ve 3 aya kadar dondurun. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında bir gece eritin.

Beslenme

Sunuluyor: 1.5bardak | Kalori: 253kcal | Karbonhidratlar: 27g | Protein: 11g | Şişman: 11g | Doymuş yağ: 5g | Sodyum: 880mg | Lif: 6g | Şeker: 6g

About admin

Check Also

Tanrıların Günlük Sorunlarla Nasıl Başa Çıktığına Dair 31 “Uçuk Kaçık” Çizgi Roman

Tanrılar, zamanın başlangıcından beri dünyamızda meydana gelen her şeyin açıklaması olmuştur. Ve bu Yunan, Roma, …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir